Biofresh Safestore
Biofresh Safestore ist ein hochspezialisiertes Pflanzenschutzmittel auf Basis des gasförmigen Wirkstoffs Ethylen (999,99 g/kg). Es wird primär im Nacherntebereich und in geschlossenen Lagerräumen eingesetzt, um physiologische Prozesse von Erntegütern präzise zu steuern. Als natürliches Pflanzenhormon nimmt Ethylen eine Schlüsselrolle in der modernen Lagertechnologie ein, insbesondere zur Keimhemmung bei Kartoffeln und Zwiebeln sowie zur gezielten Nachreife von Obst.
Die Formulierung als reines Gas ermöglicht eine vollkommen rückstandsfreie und gleichmäßige Verteilung im gesamten Lagerraum. Im Vergleich zu herkömmlichen chemisch-synthetischen Keimhemmstoffen bietet Biofresh Safestore eine umweltfreundliche Alternative, die sich hervorragend für den ökologischen Landbau sowie für rückstandssensible Märkte eignet. Die Anwendung erfolgt über spezielle Begasungsanlagen, die eine exakte Dosierung und Überwachung der Gaskonzentration gewährleisten.
Wirkstoffe
Wirkungsweise
Der Wirkstoff Ethylen ist ein gasförmiges Phytohormon, das an spezifische Ethylen-Rezeptoren in den Pflanzenzellen bindet. Im Bereich der Keimhemmung blockiert eine kontinuierliche, niedrige Ethylenkonzentration in der Lagerluft die Zellstreckung und das Austreiben der Knospen, indem sie den endogenen Hormonhaushalt der Knolle im Ruhezustand stabilisiert. Bei der Reifung hingegen initiiert die Bindung von Ethylen eine Kaskade von Genexpressionen, die den Abbau von Chlorophyll, die Umwandlung von Stärke in Zucker und die Erweichung des Gewebes aktivieren. Da es sich um einen rein physikalisch-biochemischen Regelkreis handelt, hinterlässt die Anwendung keine chemischen Rückstände auf der Kultur, da das Gas nach der Belüftung rückstandsfrei entweicht.
Resistenzmanagement
Da es sich bei Ethylen um ein natürliches Pflanzenhormon handelt, ist eine klassische Resistenzbildung im Sinne von Mutationen bei Schaderregern nicht relevant. Um jedoch eine physiologische Gewöhnung der Kultur oder unerwünschte Keimungsdurchbrüche zu verhindern, solltest du die Lagertemperatur, die CO2-Konzentration und die Luftfeuchtigkeit stets im optimalen Bereich halten. Eine kontinuierliche Überwachung der Gaskonzentration im Lager ist entscheidend, um die keimhemmende Wirkung ohne Unterbrechung aufrechtzuerhalten.
Mischbarkeit & Tankmischung
Aufgrund der Anwendung als reines Gas in geschlossenen Lagerräumen sind klassische Tankmischungen mit flüssigen Pflanzenschutzmitteln oder Additiven weder möglich noch zulässig. Biofresh Safestore wird separat über ein dediziertes Dosiersystem direkt in die Raumluft eingebracht. Falls andere Lagerbehandlungen geplant sind, müssen diese zeitlich versetzt und nach gründlicher Lüftung des Lagers durchgeführt werden.
Sicherheit & Ökotoxikologie
Da die Anwendung ausschließlich in geschlossenen, abgedichteten Lagerräumen erfolgt, besteht bei bestimmungsgemäßer Anwendung kein direktes Risiko für Nichtzielorganismen wie Bienen oder andere Nützlinge im Freiland. Für den Anwenderschutz ist jedoch höchste Vorsicht geboten: Ethylen ist in hohen Konzentrationen brennbar und kann in geschlossenen Räumen erstickend wirken. Vor dem Betreten behandelter Räume musst du für eine ausreichende Belüftung sorgen und gegebenenfalls Gaswarngeräte verwenden. Trage bei Wartungsarbeiten an den Begasungsanlagen stets die vorgeschriebene persönliche Schutzausrüstung.
Zugelassene Anwendungen
| Kultur | Ziel-Schaderreger | BBCH | Aufwand | Wartezeit |
|---|---|---|---|---|
| — | Allgemein | — | 0 GRAM_PER_HECTARE | — |
Häufige Fragen
Wie installierst und steuerst du das Begasungssystem für Biofresh Safestore im Lager?
Die Anwendung erfordert einen speziellen Ethylen-Generator, der die Konzentration im Lagerraum kontinuierlich misst und regelt. Du solltest den Generator so positionieren, dass sich das Gas durch die interne Umluftanlage des Lagers gleichmäßig verteilen kann. Eine exakte Kalibrierung der Sensoren ist wichtig, um die Zielkonzentration konstant zu halten.
Was musst du bezüglich der CO2-Konzentration während der Ethylen-Behandlung beachten?
Ein hoher Kohlendioxidgehalt (CO2) im Lager kann die Wirkung von Ethylen beeinträchtigen und zu physiologischen Schäden wie Schwarzfleckigkeit führen. Du solltest das Lager daher regelmäßig kurz belüften (Stoßlüftung), um den CO2-Wert unter einem kritischen Niveau (meist unter 0,5 %) zu halten, ohne dabei zu viel Ethylen zu verlieren.
Kannst du Biofresh Safestore auch im ökologischen Landbau einsetzen?
Ja, Ethylen ist für die Keimhemmung und Reifung im ökologischen Landbau zugelassen. Da es sich um ein natürliches Gas handelt, das keine synthetischen Rückstände hinterlässt, erfüllt es die strengen Richtlinien der meisten Bio-Verbände. Prüfe dennoch vorab die aktuellen Vorgaben deines Verbandes.
Wann ist der optimale Zeitpunkt, um mit der Keimhemmung bei Kartoffeln zu beginnen?
Du solltest mit der Begasung beginnen, sobald die Kartoffeln abgetrocknet, die Schale fest ist (Wundheilungsphase abgeschlossen) und die Lagertemperatur auf das endgültige Niveau abgesenkt wurde. Warte nicht, bis die ersten Keime sichtbar werden – die Behandlung wirkt präventiv am besten.
Wie verhält sich die Wartezeit nach der Behandlung mit Biofresh Safestore?
Ein großer Vorteil dieses gasförmigen Pflanzenschutzmittels ist, dass keine Wartezeit im klassischen Sinne eingehalten werden muss. Sobald die Begasung gestoppt und das Lager gründlich gelüftet wurde, können die Kartoffeln oder das Obst direkt sortiert, verpackt und vermarktet werden.
Welche baulichen Voraussetzungen muss dein Lager für eine erfolgreiche Anwendung erfüllen?
Dein Lagerraum muss gut abgedichtet sein, damit das Gas nicht unkontrolliert entweicht, da dies die Wirksamkeit mindert und den Verbrauch erhöht. Zudem ist eine effiziente Umluftanlage zwingend erforderlich, um eine Schichtung des Gases zu verhindern und eine homogene Konzentration im gesamten Stapel zu sichern.