Feuer- bzw. Käferbohne

Phaseolus coccineus (EPPO-Code: PHSCO), im deutschsprachigen Raum meist als Feuerbohne, Käferbohne oder Prunkbohne bezeichnet, ist eine vielseitige Leguminose. Sie wird sowohl für die Gewinnung grüner Hülsen als auch für die Ernte der markant gesprenkelten Trockenkerne kultiviert. Ursprünglich aus den kühleren Hochlagen Mittelamerikas stammend, zeichnet sich diese Kultur durch eine bemerkenswerte Toleranz gegenüber feucht-kühler Witterung aus, was sie besonders für den mitteleuropäischen Raum und alpine Übergangslagen prädestiniert.

Als raschwüchsige Kletterpflanze benötigt die Kultur im professionellen Anbau meist stabile Stützsysteme wie Stangen oder Schnüre, wird im Erwerbsanbau vereinzelt aber auch in Mischkultur mit Mais geführt. Neben dem hohen Ertragswert besitzt die Feuerbohne dank ihrer Symbiose mit Knöllchenbakterien die Fähigkeit zur biologischen Stickstofffixierung, wodurch sie ein wertvolles Element in der Fruchtfolgegestaltung darstellt. Für einen optimalen Hülsenansatz ist jedoch eine kontinuierliche Wasserversorgung während der Blühphase entscheidend.