Steinobst
Die BVL-Kulturgruppe „Steinobst“ (Code: NNNOS) bündelt wirtschaftlich bedeutende Obstbäume der Gattung Prunus. Zu dieser Gruppe gehören wichtige Erwerbsobstkulturen wie Süßkirsche (Prunus avium), Sauerkirsche (Prunus cerasus), Pflaume (Prunus domestica), Pfirsich (Prunus persica) und Aprikose (Prunus armeniaca) sowie die wildwachsende Schlehe (Prunus spinosa). Botanisch eint diese Kulturen die Ausbildung einer Steinfrucht, bei der der Samen von einem verholzten Kern umschlossen ist.
Aus Sicht des Pflanzenschutzes ist diese Zusammenfassung äußerst praxisrelevant. Da diese Kulturen eine sehr ähnliche Morphologie, Physiologie und Phänologie aufweisen, teilen sie auch ein breites Spektrum an Schaderregern. Die Gruppierung im Zulassungsverfahren ermöglicht es, Pflanzenschutzmittel effizient für die gesamte Gruppe zuzulassen, was Lücken im Indikationsverzeichnis schließt und dir als Anbauer mehr Flexibilität bei der Wirkstoffauswahl bietet.
Pflanzenschutz auf Gruppenebene
Der Pflanzenschutz im Steinobstbau erfordert eine enge Abstimmung zwischen Kulturführung und gezieltem Wirkstoffeinsatz. Zu den dominierenden pilzlichen und bakteriellen Schaderregern gehören Monilinia-Arten (Spitzendürre und Fruchtfäule), der Bakterienbrand (Pseudomonas syringae) sowie die Valsa-Krankheit (Cytospora leucostoma). Ein konsequenter Rückschnitt infizierter Triebe und die Förderung einer raschen Abtrocknung der Baumkronen bilden das Fundament des integrierten Pflanzenschutzes. Beim Einsatz von Fungiziden ist ein striktes Resistenzmanagement nach den Vorgaben des FRAC zwingend erforderlich, um Wirkstoffgruppen (wie SDHI oder Triazole) gezielt zu rotieren und Wirkungsverluste zu vermeiden. Im Unterwuchs- und Herbizidmanagement spielen die Regulierung von einkeimblättrigen Unkräutern wie der Gemeinen Quecke (Elymus repens) und dem Einjährigen Rispengras (Poa annua) sowie zweikeimblättrigen Arten wie dem Gemeinen Greiskraut (Senecio vulgaris) eine zentrale Rolle. Auch die Beseitigung von Wurzelschossen (Schoßkürzung) und die Moosregulierung (Bryophyta) sind wiederkehrende Aufgaben. Da viele Herbizide und Insektizide – wie etwa gegen den Kleinen Frostspanner (Operophtera brumata) – für die gesamte Gruppe Steinobst zugelassen sind, kannst du Behandlungsstrategien betriebsübergreifend vereinheitlichen. Achte dabei stets auf die spezifischen Wartezeiten und anwendungstechnischen Auflagen der einzelnen Kulturen.
Kulturen in dieser Gruppe
Wichtige Schaderreger
Zugelassene Pflanzenschutzmittel
Häufige Fragen
Gilt eine BVL-Zulassung für „Steinobst“ automatisch für alle Kulturen der Gruppe?
Ja, wenn ein Pflanzenschutzmittel explizit für die Gruppe „Steinobst“ (NNNOS) zugelassen ist, darfst du es auf allen zugehörigen Kulturen wie Süßkirsche, Pflaume oder Pfirsich anwenden. Achte jedoch genau auf die Gebrauchsanleitung: Manchmal sind einzelne Kulturen (z. B. Pfirsich wegen besonderer Empfindlichkeit) in den Anwendungsbestimmungen explizit ausgenommen oder es gelten kulturabhängig unterschiedliche Wartezeiten.
Wann ist der kritischste Zeitpunkt für die Monilia-Behandlung im Steinobst?
Die Bekämpfung der Monilia-Spitzendürre muss präventiv während der Blüte erfolgen. Die kritischsten Phasen liegen zwischen dem Beginn der Blüte (BBCH 61) und dem Ende der Blüte (BBCH 69), insbesondere bei feucht-warmer Witterung. Eine spätere Behandlung bei sichtbaren Symptomen ist wirkungslos; hier hilft nur noch das mechanische Ausschneiden der infizierten Zweige bis ins gesunde Holz.
Wie kannst du Bakterienbrand (Pseudomonas syringae) im Steinobst effektiv vorbeugen?
Da es gegen bakterielle Schaderreger im Steinobst kaum direkt wirksame Pflanzenschutzmittel gibt, musst du auf vorbeugende Maßnahmen setzen. Vermeide Schnittmaßnahmen bei feuchter Witterung im Spätherbst oder Winter, da die Eintrittspforten dann schlecht verheilen. Kupferhaltige Präparate, die zur Schorf- oder Blattfallbehandlung im Herbst zugelassen sind, helfen, die Bakterienpopulation auf der Rinde zu reduzieren.
Was musst du bei der chemischen Beseitigung von Wurzelschossen beachten?
Die chemische Triebkraftminderung oder Beseitigung von Wurzelschossen darf nur mit dafür speziell zugelassenen Herbiziden (oft Kontaktherbiziden) durchgeführt werden. Achte darauf, dass die Stockaustriebe noch grün und nicht verholzt sind. Die Anwendung muss extrem driftarm erfolgen, damit kein Spritznebel an die grünen Teile oder die Rinde der Hauptkultur gelangt, da dies zu schweren Schäden am Baum führen kann.
Wie setzt du ein wirksames Resistenzmanagement bei Fungiziden im Steinobst um?
Um Resistenzen vorzubeugen, solltest du Wirkstoffe mit unterschiedlichen FRAC-Klassifikationen im Spritzprogramm abwechseln. Verwende beispielsweise nach einer Behandlung mit einem SDHI-Fungizid bei der nächsten Anwendung ein Triazol oder ein Kontaktfungizid mit Multisite-Wirkung. Halte dich zudem strikt an die maximal zulässige Anzahl an Anwendungen pro Saison für die jeweilige Wirkstoffklasse.
Wie findest du im Portal schnell die passenden Pflanzenschutzmittel für deine Steinobst-Kultur?
Nutze die Filterfunktion in unserer Produktdatenbank. Du kannst gezielt nach der Kulturgruppe „Steinobst“ oder nach deiner spezifischen Kultur (z. B. „Süßkirsche“) filtern. Kombiniere dies mit dem gewünschten Schaderreger, um sofort alle aktuell zugelassenen Pflanzenschutzmittel inklusive ihrer Aufwandmengen, BBCH-Anwendungsfenster und Wartezeiten übersichtlich angezeigt zu bekommen.